Receitas
Sanduíche de Alcatra
Se você está buscando uma opção irresistível, este sanduíche de alcatra é a escolha certa.
Finais de semana podem ser uma oportunidade perfeita para desfrutar de uma refeição saborosa e indulgente. Se você está buscando uma opção irresistível, este sanduíche de alcatra é a escolha certa. Com uma combinação de ingredientes frescos e saborosos, este prato é capaz de satisfazer até mesmo os paladares mais exigentes.
Sanduíche
de Alcatra
Iogurte natural desnatado
Gengibre
Sal do Himalaia
450g de bife de alcatra
Sal grosso
Folhas de tomilho
Azeite
Pimenta-do-reino
Pão ciabata
Pimentões em conserva
Salsinha
Vinagre balsâmico
3/4 maço de rúcula
Em um recipiente, combine o iogurte natural desnatado, o gengibre ralado e uma pitada de sal do Himalaia.
Misture bem até que a consistência fique cremosa e reserve.
Tempere o bife de alcatra com sal grosso, folhas de tomilho, azeite e pimenta-do-reino.
Corte o pão ciabata ao meio e toste levemente.
Espalhe o molho de iogurte em ambas as metades do pão.
Na metade inferior, disponha fatias do bife de alcatra grelhado, pimentões em conserva, salsinha picada, rúcula e finalize com um drizzle de vinagre balsâmico.
Feche o sanduíche com a parte superior do pão.
Iogurte natural desnatado
Gengibre
Sal do Himalaia
450g de bife de alcatra
Sal grosso
Folhas de tomilho
Azeite
Pimenta-do-reino
Pão ciabata
Pimentões em conserva
Salsinha
Vinagre balsâmico
3/4 maço de rúcula
Em um recipiente, combine o iogurte natural desnatado, o gengibre ralado e uma pitada de sal do Himalaia.
Misture bem até que a consistência fique cremosa e reserve.
Tempere o bife de alcatra com sal grosso, folhas de tomilho, azeite e pimenta-do-reino.
Corte o pão ciabata ao meio e toste levemente.
Espalhe o molho de iogurte em ambas as metades do pão.
Na metade inferior, disponha fatias do bife de alcatra grelhado, pimentões em conserva, salsinha picada, rúcula e finalize com um drizzle de vinagre balsâmico.
Feche o sanduíche com a parte superior do pão.
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