Receitas
Sanduíche de Alcatra
Se você está buscando uma opção irresistível, este sanduíche de alcatra é a escolha certa.
Finais de semana podem ser uma oportunidade perfeita para desfrutar de uma refeição saborosa e indulgente. Se você está buscando uma opção irresistível, este sanduíche de alcatra é a escolha certa. Com uma combinação de ingredientes frescos e saborosos, este prato é capaz de satisfazer até mesmo os paladares mais exigentes.
Sanduíche
de Alcatra
Salsinha
3/4 maço de rúcula
Vinagre balsâmico
Iogurte natural desnatado
Pimentões em conserva
Pão ciabata
Pimenta-do-reino
Azeite
Folhas de tomilho
Sal grosso
450g de bife de alcatra
Sal do Himalaia
Gengibre
Feche o sanduíche com a parte superior do pão.
Na metade inferior, disponha fatias do bife de alcatra grelhado, pimentões em conserva, salsinha picada, rúcula e finalize com um drizzle de vinagre balsâmico.
Espalhe o molho de iogurte em ambas as metades do pão.
Corte o pão ciabata ao meio e toste levemente.
Tempere o bife de alcatra com sal grosso, folhas de tomilho, azeite e pimenta-do-reino.
Misture bem até que a consistência fique cremosa e reserve.
Em um recipiente, combine o iogurte natural desnatado, o gengibre ralado e uma pitada de sal do Himalaia.
Salsinha
3/4 maço de rúcula
Vinagre balsâmico
Iogurte natural desnatado
Pimentões em conserva
Pão ciabata
Pimenta-do-reino
Azeite
Folhas de tomilho
Sal grosso
450g de bife de alcatra
Sal do Himalaia
Gengibre
Feche o sanduíche com a parte superior do pão.
Na metade inferior, disponha fatias do bife de alcatra grelhado, pimentões em conserva, salsinha picada, rúcula e finalize com um drizzle de vinagre balsâmico.
Espalhe o molho de iogurte em ambas as metades do pão.
Corte o pão ciabata ao meio e toste levemente.
Tempere o bife de alcatra com sal grosso, folhas de tomilho, azeite e pimenta-do-reino.
Misture bem até que a consistência fique cremosa e reserve.
Em um recipiente, combine o iogurte natural desnatado, o gengibre ralado e uma pitada de sal do Himalaia.
