Malbec, a cepa que explica grande parte do negócio de vinho da Argentina
O malbec argentino continua à frente da indústria vinícola do país, sustentando o crescimento em sua área de cultivo e produção. A variedade é de origem francesa, proveniente da região de Bordeaux, e chegou à Argentina no século 19 pelas mãos de imigrantes franceses liderados pelo agrônomo Michel Aimé Pouget, encontrando um ambiente ideal para seu desenvolvimento.
Hoje, existem 46,9 mil hectares de plantações de uvas malbec, o que representa um quarto da área dedicada à viticultura argentina. Ou mais de 40% de todas as uvas cultivadas no país, segundo a WofA (Wines of Argentina), instituição responsável pela promoção do vinho. É um aumento de 195% desde 2010, e que continua a crescer.
Em termos de distribuição geográfica, a província de Mendoza lidera com os maiores índices de cultivo, sendo responsável por 84,4% da área plantada de malbec, seguida por San Juan e Salta. Quanto aos volumes de produção, a região também lidera a lista, contribuindo com mais de 80% do total.
Em 2023, ela foi também reconhecida como o epicentro das vinícolas que produzem malbec, com 3,2 milhões talhões de pés da fruta, que respondem por 23,4% do total de uvas produzidas ou 43,6% das frutas aptas ao processamento. Mendoza é o maior território de malbec e, nela, a porcentagem mais significativa está localizada nos departamentos de Luján de Cuyo, Tupungato, Tunuyán e Maipú.
O que acontece com o consumo neste momento
Nos últimos anos, o consumo de vinho vem diminuindo tanto no mercado interno quanto no externo. Por um lado, não há como recuperar os volumes de consumo anteriores à pandemia, em um contexto que influenciou significativamente os custos de transporte e logística, além da inflação que teve impacto inclusive nos países ricos.
Da mesma forma, os especialistas apontam também para um novo paradigma de consumo, que se mantém de forma mais moderada. Em 2023 foram vendidos 121 milhão de litros de malbec no mercado externo, o que corresponde a 69,3% do volume total de variedades exportadas, e o equivalente a US$ 410,5 milhões (R$ 2,1 milhões, na cotação atual), segundo dados do INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura).
O malbec fracionado representa 71% do volume com 86 milhões litros e 91% em valor, com US$ 373,3 milhões (R$ 1,9 bilhão). No primeiro trimestre, as exportações de vinhos argentinos caíram mais 12% na comparação interanual, em acréscimo a uma queda de 26% no ano passado.
Fonte: Forbes
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