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Camila Cenci
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- Curiosidades
24 Fev 2025 -

Explorando o vinho Touriga Nacional 1808: Uma joia de Portugal

O Touriga Nacional 1808 é uma verdadeira obra-prima produzida em Portugal, uma terra rica em tradição vinícola.
Explorando o vinho Touriga Nacional 1808: Uma joia de Portugal

O Touriga Nacional 1808 é uma verdadeira obra-prima produzida em Portugal, uma terra rica em tradição vinícola. Este vinho tinto seco é o resultado de projetos especiais que celebram a singularidade das uvas Touriga Nacional. Este varietal é conhecido por sua diversidade e sabor, que combinam notas de frutas maduras e ervas, criando uma experiência sensorial única.

As Uvas principais

O vinho Touriga Nacional 1808 não se limita a uma única variedade de uva. Ele é um blend que incorpora algumas das uvas mais renomadas de Portugal:

  • Touriga Francesa: Contribui com elegância e aromas delicados.

  • Tinta Roriz: Conhecida por sua robustez e taninos firmes.

  • Touriga Nacional: A estrela do vinho, adicionando complexidade e profundidade.

  • Tinta Barroca: Acrescenta corpo e cor ao vinho.

Degustação e harmonização

Com um teor alcoólico de 13%, o Touriga Nacional 1808 deve ser servido entre 14°C e 16°C para apreciar plenamente seu sabor e aroma. Este vinho é perfeito para harmonizar com uma variedade de pratos, especialmente:

  • Carnes de boi: A robustez do vinho complementa cortes suculentos.

  • Carne de caça: A complexidade do Touriga Nacional enriquece sabores intensos.

  • Cordeiro: A textura firme e o acabamento persistente do vinho elevam pratos de cordeiro.

  • Massas: Pratos de massa com sabores mais intensos encontram um parceiro ideal neste vinho.

A experiência varietal

O 1808 Varietal Expression Touriga Nacional é produzido na renomada região do Douro. Esta região é conhecida por sua capacidade de produzir vinhos com estrutura e equilíbrio notáveis. O 1808 se destaca por suas notas de framboesa, alcaçuz e cereja preta, que conferem ao vinho uma identidade marcante e um perfil sensorial atraente.

 

Autoria de Camila Cenci por WMB Marketing Digital

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