No sábado tive a oportunidade de visitar a CASACOR Brasília na Arena BRB Mané Garrincha, e posso dizer que foi uma experiência maravilhosa.
A 32ª edição está um espetáculo imperdível para todos que apreciam arquitetura, design e arte.
A experiência gastronômica também é um destaque à parte. O evento conta com três operações gastronômicas, cada uma assinada por chefs renomados. O restaurante do dinamarquês Simon Lau é uma ode à culinária nórdica, enquanto a Boulangerie do francês Guillaume Petitgas traz um toque autêntico da tradição francesa com suas deliciosas opções de pães e confeitos. Para completar, o bar de drinques de Thiago Paraiso oferece uma seleção de coquetéis, eu escolhi o drink "Maneirista".
A Justino’s Madeira Wines, S.A. é uma das mais antigas empresas produtoras e exportadoras de vinho da Madeira. No evento organizado pela Porto a Porto, tive o privilégio de degustar 3 estiloss de vinhos: Justino's Madeira 10 anos tinta negra doce, Justino's Madeira Sercial 10 anos e Justino's Madeira Verdelho 10 anos.
Bodega À La Carte
Em cada episódio, exploramos técnicas e sabores que harmonizam com cada tipo de vinho. Com minha vivência na cozinha desde pequena, transformo ingredientes simples em pratos sofisticados que elevam a experiência de cada vinho.
