Nos dias 24 a 27 de março de 2025, estarei presente como um dos jurados na 10ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil, que acontecerá no Hotel Vila Galé, localizado na Lapa, Rio de Janeiro. Este é o maior e mais renomado concurso de degustação às cegas de vinhos brasileiros disponíveis no mercado.
Bodega À La Carte
Em cada episódio, exploramos técnicas e sabores que harmonizam com cada tipo de vinho. Com minha vivência na cozinha desde pequena, transformo ingredientes simples em pratos sofisticados que elevam a experiência de cada vinho.
