Em fevereiro de 2026, estarei presente na Wine Fair em Paris (9 a 11 de fevereiro), uma das maiores e mais prestigiadas feiras de vinhos do mundo. Durante o evento, terei a oportunidade de explorar as últimas tendências do setor, conhecer novos produtores e degustar uma vasta seleção de vinhos. A Wine Fair é o ponto de encontro ideal para profissionais e amantes do vinho, e estarei lá para trocar experiências e atualizar meu conhecimento sobre as inovações e as melhores práticas da viticultura global.
Nos dias 28/02 a 04/03, estarei presente como um dos jurados no Vinalies Internationales 2025, em Cannes na França, um dos maiores concursos de vinhos do mundo.
Não vejo a hora de representar nosso país e compartilhar essa experiência com vocês.
Bodega À La Carte
Em cada episódio, exploramos técnicas e sabores que harmonizam com cada tipo de vinho. Com minha vivência na cozinha desde pequena, transformo ingredientes simples em pratos sofisticados que elevam a experiência de cada vinho.
