Tive o privilégio de conhecer de perto a história e o sabor inconfundível de uma das maiores casas de champanhe do mundo!
Conheci o restaurante Au Chien Qui Fume da proprietária Sandra que me recebeu com muito carinho, e com a cozinha comandada pelo Chef Alex que preparou pratos deliciosos pra mim.
Bodega À La Carte
Em cada episódio, exploramos técnicas e sabores que harmonizam com cada tipo de vinho. Com minha vivência na cozinha desde pequena, transformo ingredientes simples em pratos sofisticados que elevam a experiência de cada vinho.
